Sarkano apelsīnu ēteriskā eļļa

Sarkanā apelsīna ēteriskā eļļa – saulainā Sicīlijas dāvana aukstām un tumšām ziemeļu ziemām. Šis aromāts ir gluži kā saules gaisma pudelītē – acumirklī uzlabo garastāvokli, piešķir viegluma sajūtu un iedvesmo dzīvesprieku. Viduslaikos Sicīlijas mūki sarkanos apelsīnus dēvēja par “saules dāvanām”, ticot, ka tie pasargā no melanholijas un ziemas skumjām. Mūsdienu aromterapijā sarkanā apelsīna ēterisko eļļu sauc par “emociju balzamu” gada tumšajam laikam – tās dzidrais, sulīgais aromāts izstaro pozitīvu enerģiju, palīdz izkliedēt nemieru un skumjas, nomierina prātu un sniedz optimismu. 

Sarkanā apelsīna aromāts ir ievērojami bagātīgāks un dziļāks nekā parastā apelsīna. Tajā savijas Sicīlijas saules enerģija, medus saldums un smalka ogu nots. Sarkanā apelsīna koki dabiski aug Sicīlijā, kur dienas ir karstas, bet naktis vēsas. Šīs temperatūras svārstības nodrošina intensīvu augļu aromātu un iespaidīgo sarkano krāsu, dēļ kuras šo apelsīnu šķirni mēdz dēvēt arī par “asinssarkano apelsīnu” (bloody orange). Dziļā sarkanā augļa krāsa rodas antociānu dēļ – tie ir spēcīgi antioksidanti, kas parastajos apelsīnos nav sastopami. Tie paši pigmenti piešķir krāsu ķiršiem, avenēm, zemenēm un citiem ogu augļiem. Pateicoties šim unikālajam ķīmiskajam sastāvam, sarkanajiem apelsīniem piemīt izsmalcināta un gardēžiem tīkama sarkano ogu nots, ko īpaši novērtē gan smaržu meistari, gan pieredzējuši aromterapijas cienītāji.